Sos sambal oelek origin - faktycznie sos czy może jednak pasta? Czym jest ten pyszny i aromatyczny twór oraz z czego powstaje? Jak można go wykorzystać w kuchni? Poznaj wszystkie tajemnice indonezyjskiego sosu sambal oelek, by wynieść swoje dania na wyższy poziom smaku!
Co to jest sambal oelek origin?
Sambal oelek to jedna z najpopularniejszych odmian sambalu, czyli pikantnego sosu chilli pochodzącego z Indonezji. Odmiany sambalu różnią się między sobą zarówno smakiem, jak i ostrością, wszystkie jednak wykonywane są na bazie ostrych papryczek chilli. Omawiany dziś sambal oelek origin - czyli oryginalna wersja sambalu oelek - może mieć dodatki w postaci soku z limonki i soli.
Ciekawostkę stanowi fakt, iż nazwa odmiany sosu sambal oelek pochodzi od tradycyjnego kamiennego moździerza zwanego właśnie oelek (czyt. ulek).
Sos sambal oelek czy pasta sambal oelek?
Jeśli widziałeś już sos sambal oelek na żywo, możesz się zastanawiać, czy faktycznie jest to sos, czy może jednak powinno się mówić pasta sambal oelek. Precyzyjnie rzecz biorąc, sambal oelek origin to przecier z dojrzałych papryczek chilli ze wspomnianymi już dodatkami: solą, sokiem z limonki. Popularnie określa się go jako sos sambal oelek, natomiast nic nie stoi na przeszkodzie, by użyć określenia pasta sambal oelek - jest bowiem bardzo gęsty, gęstszy nawet niż meksykańska salsa!
Sos sambal oelek - do czego pasuje?
Chcąc użyć sosu sambal oelek origin do doprawienia dania, należy pamiętać, iż produkt ten jest bardzo ostry. Powinno się stosować go z umiarem i jedynie jako dodatek wzbogacający posiłek, nie zaś bazę.
Mając powyższe ostrzeżenie na względzie, sos sambal oelek można wykorzystać jako marynatę do mięs, zwłaszcza pieczonych i grillowanych. Świetnie komponuje się z owocami morza i warzywami, np. w sałatce. Stanowi kropkę nad i w zupach, tostach i kanapkach, potrawkach jednogarnkowych, przekąskach imprezowych. Gęstego sosu sambal oelek można użyć także do tego, by stworzyć inny, wyjątkowy, autorski sos do różnorodnych dań.
Sos sambal oelek - gdzie kupić?
Potrzebny Ci porządny, oryginalny sos sambal oelek? Gdzie kupić kupić produkt zgodny z tradycyjną recepturą, nie zaś stanowiący zwykłą imitację indonezyjskiego przecieru? Oryginalna pasta sambal oelek znajduje się w sklepie Fatic.pl - importujemy ją prosto od producentów ceniących jakość i stawiających na tradycję.
Sos sambal oelek online w sklepie Fatic
Zamów sos sambal oelek online w Fatic.pl, by cieszyć się produktem o tradycyjnym składzie. Sos sambal oelek origin dostępny jest w kilku wersjach, z których możesz wybrać tę najbardziej odpowiadającą Twoim potrzebom. Skorzystaj z mniejszego sosu sambal oelek na imprezę i większego do lokalu gastronomicznego. Gęsta pasta sambal oelek idealnie nada się do udekorowania przystawek, luźniejszy sos sambal oelek zaś dodasz do zupy, potrawki, sosu wieloskładnikowego.