Organizujesz festyn lub inne wydarzenie na świeżym powietrzu? Prowadzisz punkt gastronomiczny z grillem w roli głównej? A może po prostu jesteś ogromnym koneserem grillowania w ogródku lub nad rzeką? Przeczytaj poradnik i sprawdź, jak zachwycić swoich odbiorców: klientów czy gości. Podpowiemy Ci, jak perfekcyjnie przyprawić potrawy na grilla, by były pyszne i aromatyczne.
Karkówka z grilla - hit sezonu grillowego
Na początek - nomen omen - na ruszt bierzemy karkówkę z grilla. Ta niepodważalna królowa potraw na grilla pojawia się w sklepach w formie surowej oraz już gotowej, przyprawionej. Jeżeli w przeszłości miałeś okazję je porównać, doskonale wiesz, że samodzielnie przyprawiona karkówka z grilla nie ma sobie równych. Ponadto wychodzi taniej i można ją dopasować do własnych preferencji.
Perfekcyjna marynata do karkówki na grilla
Cały sekret tkwi oczywiście w marynacie do karkówki na grilla. Chociaż istnieją różne marynaty do karkówki na grilla - bardziej pikantne, bardziej słodkie czy ziołowe - do najpopularniejszych składników należą musztarda, ketchup, miód, oliwa, kolendra, sól, pieprz i albo gotowa mieszanka przypraw do mięs, albo autorskie połączenie ulubionych przypraw, m.in. czosnku, słodkiej papryki czy tymianku.
Obejrzyj wszystkie przyprawy w sklepie Fatic.pl i zamów ulubione... lub daj się ponieść fantazji!
Inne mięsne potrawy na grilla
Może i karkówka z grilla króluje na ruszcie, ale nie jest jedynym mięsem, które interesuje miłośników grillowania. Dalej pojawiają się:
- szaszłyki na grilla - ponownie mogą być na ostro lub słodko (np. z dodatkiem owoców), ponadto używa się piersi z kurczaka, karkówki bądź polędwiczki,
- kiełbasa z grilla - absolutna podstawa grillowania,
- kaszanka z grilla - popularna i lubiana alternatywa kiełbasy z grilla.
Przyprawiając mięsne potrawy z grilla, np. szaszłyki, możesz skorzystać z przygotowanej wcześniej marynaty do karkówki na grilla. Jednak przyprawy zawsze warto dopasowywać do konkretnej potrawy - inaczej doprawi się kiełbasę, inaczej kaszankę. Świetnie sprawdzą się tutaj chociażby majeranek, zioła prowansalskie czy po prostu przyprawa do grilla - wszystkie je znajdziesz w sklepie Fatic.pl.
A jeśli zamarzy Ci się pstrąg z grilla bądź inna grillowana ryba, wystarczy sięgnąć po przyprawę do ryb składającą się m.in. z imbiru, bazylii, warzyw suszonych i mięty.
Vege grillowanie: warzywa na grilla, pieczarki z grilla i wiele więcej
Organizując grilla na festynie, targu czy jarmarku, nie zapomnij o ofercie dla wegetarian i wegan. Chrupiące i pysznie przyprawione warzywa na grilla takie jak cukinia, bakłażan, kukurydza czy papryka sprawdzą się świetnie. Sięgnij także po pieczarki z grilla lub boczniaki z grilla - można je uczynić elementem szaszłyków na grilla lub wypełnić ciekawymi farszami. Doskonałe warzywa na grillu to także ziemniaki - upieczone stają się miękkie niczym krem.
Pamiętaj, by odpowiednio przyprawić wszystkie wegetariańskie i wegańskie dania oraz przekąski na grilla. Innych przypraw użyjesz go grillowanego tofu, innych do warzyw. Po raz kolejny zachęcamy do przejrzenia naszej oferty!