Kardamon mielony

Kardamon pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Posiada ostry, korzenny smak o  wyraźnym, cytrynowo–pieprzowym aromacie. stosowany do wielu mieszanek przyprawowych m.in.: curry czy garam masala. a także do ryb, gulaszów, pieczeni czy pasztetów.

Nadaje aromatu deserom, lodom, piernikom, nalewkom i kawie.

 Kraj pochodzenia: Gwatemala